ENTRANTES FRIOS | STARTERS
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BÖFF TARTARA | PAN CENTENO TOSTADO (MOS, H, G, S) 23€
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BÖFF TARTARE | TOAST RYE BREAD (MOS, H, G, S)
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TARTAR DE ATUN | AGUACATE BRASEADO | PONZU (P, S, F) 19 €
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TUNA TARTARE I GRILLED ADVOCADO | PONZU & SOJA (P, S, F)
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CARPACCIO DE VACA (L) 22 €
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BEEF CARPACCIO (L)
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OSTRAS AL NATURAL GILLARDEAU Nº 2 (M) 1 UN 6 €
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OYSTER GILLARDEAU Nº 2 (M)
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PAN & APERATIVO DE LA CASA (G, L) 3 €
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BREAD & SPREADS (G, L)
ENSALADAS | SALADS
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ENSALADA CEZAR CON SOLOMILLO DE POLLO (P, H, MOS, L, C) 17 €
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CAESAR SALAD WITH CHICKEN TENDER (P, H, MOS, L, C)
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ENSALADA DE BROTES VERDES CON LANGOSTINO (C, H, M) 19 €
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MIXED GREEN SALAD WITH SHRIMPS(C, H, M)
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ENSALADA DE BURRATA | MORTADELLA | CREMA BERENJENA (L, F) 18 €
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BURRATA SALAD | MORTADELLA | EGGPLANT CREAM (L, F)
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ENSALADA MIXTA CON VERDURAS 13 €
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MIXED GREENS WITH GARDEN BEGETABLES
ENTRANTES CALIENTES | STARTERS
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PULPO ANTICUCHERO | HUANCAINA | PATATA ASADA Y BERROS (G, S, L) 24€
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GRILLED OCTOPUS | HUANCAÍNA SAUCE |ROAST POTATO (G, S, L)
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CHIPERONES FRITAS (P,M,C,H) 18€
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FRIED BABY SQUID (P,M,C,H)
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KING SCALLOPS VIEIRA | PURE DE COLIFLOR | PUERRO (A, L, M, P) 22€
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KING SCALLOPS | CELERIAC PURE | TROUT ROE (A, L, M, P)
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BOQUERONES FRITAS | SALSA TARTARA (H, MOS, P, M, C) 15€
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FRIED ANCHOVIES | TARTAR SAUCE (H, MOS, P, M, C)
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COLIFLOR A LA BRASA (VEGANO) 17€
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CAULIFLOWER STEAK | HUMMUS (VEGAN)
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CROQUETAS DE PESTO O CON CARILLERAS ( G, H, L, SO, MOS ) 15€
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CROQUETAS OF PESTO OR BEEF CHEEKS ( G, H, L, SO, MOS )
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PATATAS FRITAS | PARMESANO Y AJO (L) 9€
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FRENCH FRIES | PARMESAN | GARLIC (L)
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TUETANO (G) 13€
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GRILLED BONE MARROW (G)
PESCADOS Y MARISCOS | FISH & SEAFOOD
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LUBINA ALA PLANCHA | ESPINACAS | PURE DE PATATA (P, L) 27€
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SEA BASS | MASH POTATO | SPINACH | SAUCE MEUNIER (P, L)
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ATUN LA BRASA | CHIMICHURRI PICANTE |VERDURAS (P) 37€
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Grilled tuna loin | chili chimichurri | vegetables (P)
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GAMBAS AL AJILLO | AJO | AJI ROJO | ESPINACAS (M, C, P) 28€
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SHRIMPS AL AJILLO | GARLIC | CHILI | BABY SPINACH (M, C, P)
CORTES DE CARNE | STEAKS CUTS
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CORTE NUEVA YORK - 300 | 500 GR) 43€ | 65€
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NEW YORK STEAK - 300 | 500 GR)
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SOLOMILLO DE TERNERA (200 GR) 45€
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FILLET MIGNON (200 GR)
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BROCHETA DE TERNERA (200 GR) 35€
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BEEF BROCHETTE (200 GR)
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RIB EYE DE PRIMERA CALIDAD (350 | 500 GR) 52 € 79 €
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PRIME RIB-EYE - (350 | 500 GR)
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HAMBURGUESA | PATATAS FRITAS (G, L) 25 €
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BÖff BURGER | FRENCH FRIES (G, L) 25 €
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TOMAHAWK CORTE 1KG 99€
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TOMAHAWK STEAK 1KG 99€
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T-BONE STEAK 1KG 105€
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T-BONE STEAK 1KG 105€
GUARNICIONES | SIDES
SALSAS | SAUCES
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CHIMICHURRI FRESCO 4 €
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FRESH CHIMICHURRI
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CHIMICHURRI PICANTE 4 €
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CHILI CHIMICHURRI
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MANTEQUILLA CON AJO Y HIERBAS (L) 4 €
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GARLIC-HERBE BUTTER (L)
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BEARNESA (L, H, S) 4 €
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BÉARNAISE (L, H, S)
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GREEN PEPPER GLACE (S, L) 4 €
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GREEN PEPPER GLACE (S, L) 4 €
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CREAMY MUSHROOM SAUCE (S, L) 4 €
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CREAMY MUSHROOM SAUCE (S, L) 4 €
VINO BLANCO | WHITE WINE
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SPAIN BOTTLE | GLASS
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PORTA REGIA CHARDONNAY 2023 | ALICANTE 6 €
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FINCA COLLADO CHARDONNAY MOSCATEL 2024 | ALICANTE 6 €
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FLOR MALVES MALVASIA 2023 | ALICANTE 35 €
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MERSSEGUERA 2021 | ALICANTE 37 €
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HABLA DEL MAR 2024 | EXTREMADURA 39 €
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HABLA DE TI SAVIGNON BLANC 2023 | EXTREMADURA 7 €
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MAURO GODELLO 2023 | CASTILLA Y LEON 79 €
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AVO MARCELO ALBARIÑO | RIAS BAIXAS 6 €
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COSME PALACIO RESERVA 2019 | RIOJA 45 €
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LA ISLA 2019 | RIOJA 89 €
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SIAH 2021 | RIBEIRO 39 €
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VALDUERO CRIANZA ALBILLO 2023 | RIBERA DEL DUERO 43 €
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EL LEBRERO DE CALLEJO 2021 | RIBERA DEL DUERO 45 €
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CARRAVINAS VERDEJO 2024 | RUEDA 6 €
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JOSE PARIENTE VERDEJO 2023 | RUEDA 29 €
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JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 2023 | RUEDA 29 €
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CASERIO DE DUEÑAS VERDEJO SUPERIOR 2022 | RUEDA 35 €
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O - GODELLO 2023 | VALDEORRAS 32 €
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FINCA CALVESTRA MRSSEGUERA 2022 | SAERDON DE DUERO 38 €
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ABADIA RETUERTA LE DOMAINE SAUVIGNON BLANC VERDEJO 2022 | SARDON DE DUERO 79 €
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BERMEJO MALVASIA VOLCANICA 2023 | LANZAROTE 45 €
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INTERNATIONAL
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KAIKOURA BAY SAUVIGNNON BLANC MALBOROUGH 2023 | NEW ZEALAND 6 €
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CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC | NEW ZEALAND 79 €
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NIK WEIS SCHIEFER RIESLING 2020 | GERMANY 39 €
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TENUTA CUCCO LANGHE CHARDONNAY 2021 | ITALY 45 €
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GAJA CA´MARCANDA VISTAMARE TOSCANA 2016 | ITALY 87 €
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MACON LA ROCHE-VINEUSE “LE CLOS” 2022 | FRANCE 39 €
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CHATEAU MEMOIRES OPALE 2022 | FRANCE 39 €
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FOURNIER SANCERRE LES BELLES VIGNES 2023 | FRANCE 55 €
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ANTONIN RODET HAUTES COTES DE BEAUNE CHARDONNAY 2020 | FRANCE 59 €
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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2018 | FRANCE 89 €
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ANTONIN RODET SAVIGNI LES BEAUNE 2017| FRANCE 84 €
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CHASSAGNE-MONTRACHET FONTAINE GAGNARD 2022 | FRANCE 179 €
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MARIMARESTATE CHARDONNAY ACERO 2022 | USA 75 €
VINO ROSADO | ROSE WINE
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BOTTLE | GLASS
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SALGUERO RIBERA DEL DUERO 2019 | SPAIN 69 €
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HABLA DE TI EXTREMADURA 2022 | SPAIN 7 €
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M DE MINUTY COTES DE PROVENCE 2023 | FRANCE 45 €
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MINUTY 281 COTES DE PROVENCE | FRANCE 130 €
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WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE 2023 | FRANCE 49 €
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MIRAVAL COTES DE PROVENCE 2023 | FRANCE 48 €
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GARRUS COTES DE PROVENCE 2022 | FRANCE 250 €
CAVA | SPANISH SPARKLING
VINO TINTO | RED WINE
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SPAIN BOTTLE | GLASS
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ALBOR DE MASOS 2021 | ALICANTE 8 €
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FINCA COLLADO MONASTRELL MINIMAL2023 | ALICANTE 32 | 6 €
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FINCA GARNAXA - MONASTRELL 2023 | ALICANTE 32 | 6 €
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FET A MA FINCA COLLADO MONASTRELL-BOBAL 2021 | ALICANTE 39
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VA DE BO FINCA COLLADO BOBAL 2021 | ALICANTE 39
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MONTEBACO CRIANZA 2020 | RIBERA DEL DUERO 7 €
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MAURO CRIANZA 2022 | CASTILLA Y LEON 65 €
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VALDUERO 2 RACIMOS GRAN RESERVA 2015 | RIBERA DEL DUERO 149 €
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VIDAL BALAGUER 2021 | ALICANTE 110 €
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HABLA DE SILENCIO | EXTREMADURA 35 €
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HABLA Nº 32 | EXTREMADURA 45 €
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UNA CEPA VALDUERO | RIBERA DEL DUERO 59 €
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6 AÑOS PREMIUM VALDUERO | RIBERA DEL DUERO 115 €
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CONDADO DE HAZA 2021 | RIBERA DEL DUERO 32 €
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FINCA RODMA SELECCION | RIBERA DEL DUERO 49 €
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AALTO 2022 | RIBERA DEL DUERO 89 €
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AALTO PS 2022 | RIBERA DEL DUERO 157 €
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PSI 2022 | RIBERA DEL DUERO 107 €
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RAZO CARMELO RODERO 2021 | RIBERA DEL DUERO 99 €
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MALLEOLUS EMILIO MORO 2022 | RIBERA DEL DUERO 87 €
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CAMPILLO CRIANZA 2021 | RIOJA 6 €
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MARQUES DE MURRIETA 2019 | RIOJA 68 €
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MARQUES DE RISCAL RESERVA 2020 | RIOJA 45 €
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VIÑA ARDANZA RIOJA ALTA 2017 | RIOJA 75 €
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MACAN GOLD VEGA SICILIA 2019 | RIOJA 149 €
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MACAN CLASSICO VEGA SICILIA 2020 | RIOJA 89 €
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SENDEROS DE UKAN 2020 | RIOJA 35 €
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NUMANTHIA 2019 | TORO 97 €
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SOMMOS COLECCION MERLOT SOMONTANO | NAVARRA 43 €
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SOMMOS COLECCION CABERNET SAUVIGNON | SOMONTANO 43 €
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ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2020 | SARDON DE DUERO 69 €
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ABADIA RETUERTA CUVEE PALOMAR 2020 | SARDON DE DUERO 99 €
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FINCA TERRERAZO BOBAL | VALENCIA 53 €
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DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2021 | PAGO 47 €
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INTERNACIONAL BOTELLA / copa
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PELISSERO LANGHE NEBBIOLO 2020 TREISO | ITALY 68 €
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SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA 2019 | ITALY 69 €
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SOLAIA ANTINORI TOSCANA 2020| ITALY 470 €
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ORNELLAIA BOLGHERI SUPERIORE TOSCANA 2015| ITALY 590 €
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GIOGALTO TOSCANA PINOT NERO 2015 |ITALY 59 €
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TENUTA CUCO BAROLO 2019 | ITALY 97 €
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TORBRECK 2021 | AUSTRALIA 89 €
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TERRAZAS DE LOS ANDES 2021 SELECTION MALBEC MENDOZA | ARGENTINA 39 €
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LE DIX DE LOS VASCOS | CHILE 110 €
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ROPITEAU CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU | FRANCE 97 €
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LES RABASSIERES COTES DU RHONE 2022 | FRANCE 49 €
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MICHEL NOELLAT CHAMBOLLE MUSIGNY | FRANCE 280 €
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MICHEL MICHEL NOELLAT VOSNE ROMANEE 1ER CRU | FRANCE 295 €
CHAMPÁN | CHAMPAGNE
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FRANCE BOTTLE|GLASS
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Colin 1er cru blanc de blancs 59 € / 13 €
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MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 92 € 17 €
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MOET & CHANDON ICE IMPERIAL 148 €
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BILLECART SALMON BRUT RESERVE 105 €
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LAURANT PERRIER LA CUVEE BRUT 98 €
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LAURANT PERRIER MILLESIME 2015 BRUT 190 €
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DOM PERIGNON VINTAGE 2013 490 €
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DOM PERIGNON PLENITUDE 2006 890 €
-
RUINART 159 €
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POL ROGER CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL 390 €
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KRUG GRANDE CUVEE 470 €
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LOUIS ROEDERER CRISTAL 590 €
BÖFF SIGNATURES
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KENTUCKY MANGO 15 €
BOURBON | BITTER | ANGOSTURA | MANGO | LEMO JUICE
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PASSION OF THE DRAGON 15 €
TEQUILA | PITHAYA PURE | LEMON JUICE | GRAPEFRUIT JUICE | OLEO SACCHARUM | MARACUYA FOAM
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LOST ESSENCE 15 €
MEZCAL | PEPPER LIQUOR | GRAPEFRUIT JUICE & SHRUB
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THE SWAM 15 €
VODKA | ELDERFLOWER | AMGOSTURA | GRAPEFRUIT SHRUB | LEMON JUICE
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BREAKFAS 15 €
GIN G´VINE | RASPBERRY PURE | LEMON JUICE | MINT SYROP | MAGIC VELVET
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SUMMER LONG 15 €
GIN | CAMPARI | PINEAPPLE JUICE | LIME JUICE | AGAVE
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SAKURA 15 €
SAKE | RON | BLUE BERRIES | RASPBERRIES | LIME JUICE | HONEY
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PENICILLIN 15 €
MALT WHISKEY RON | BLUE BERRIES | RASPBERRIES | LIME JUICE | HONEY
